<?php
$str = "
dün|bugün|yarın|1|Bu akşam sokakta {} gördüğüm araba aklıma geldi.
birşey|bugün|bir gün|2|Kim bilebilirdi seninle {} tekrar karşılaşacağız.
";
$re = '/(?<A>.*)\|(?<B>.*)\|(?<C>.*)\|(?<CEVAP>\d+)\|(?<ONCE>.*)\{\}(?<SONRA>.*)/m';
preg_match_all($re, $str, $SONUC);
unset($SONUC[0]);
unset($SONUC[1]);
unset($SONUC[2]);
unset($SONUC[3]);
unset($SONUC[4]);
unset($SONUC[5]);
unset($SONUC[6]);
echo "<pre>";
print_r($SONUC['A']);
print_r($SONUC['B']);
print_r($SONUC['C']);
echo "<hr>";
print_r($SONUC);
foreach ($SONUC['A'] as $key => $value) {
echo "{$SONUC['A'][$key]}<br>";
}